مكوّنات كفتة البطاطس المقلية
- 2 بيضات مخفوقة
- صفار ثلاث بيضات
- 2 ملاعق من الزبدة المذابة
- 5 حبات من البطاطس الطهوة و الهروسة
- 2 اكواب من الكعك المطحون
- الملح و الفلفل
- زيت القلي
طريقة تحضير كفتة البطاطس المقلية
- نضع البطاطس في قدر
- نضيف صفار البيض ونقلب المكونات
- نضيف الملح و الزبدة و الفلفل ونقلب المكونات مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس
- نقوم بتشكيل دوائر من البطاطس
- نغمس القطع في البيض المخفوق
- نضيف الكعك المطحون
- ثم نقبي القطع في الزيت إلى أن يحمر لونها ثم نقدمها ساخنة
شارك المقالة
