مقاديرالشعريه بالسكر
- 1 كوب من الشعرية العادية
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- 30 غرام من الزبدة
- 3 أكواب من الماء
- 3/4 كوب من السكر
- 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد
- القرفة
طريقة تحضير الشعريه بالسكر
- نسخن الزيت في وعاء ثم نضيف الشعيرية
- نقلب الشعيرية مع الزبدة إلى أن تتحمر و يصبح لونها ذهبيا
- نضيف كمية من ماء الورد
- نضيف كمية من الماء ونقلب المكونات على نار هادئة و نستمر في التقليب إلى تشرب الشعيرية كمية الماء
- عندما تنضج الشعيرية نضيف إليها السكر و نستمر في التقليب إلى حين ذوبان السكر و إمتصاصه من طرف الشعيرية
- نضيف الزبدة و نقلب المكونات جيدا
- ثم نقدمها في صحون صغيرة بعد تزيينها بالقرفة المطحونةيّ نوع من أنوع المكسّرات.
شارك المقالة
