maro-news

طريقة عمل عجينة بدون خميرة

طريقة عمل عجينة بدون خميرة
طريقة عمل عجينة بدون خميرة

مقادير عجينة بدون خميرة

 

  • 2 أكواب من الدقيق الأبيض
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة من النشا
  • 1/5 ملعقة صغيرة من الثوم عل شكل بودرة 
  • 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل
  • 1/2 كوب من الملء

 

طريقة تحضيرعجينة بدون خميرة

 

  1. نقوم بخلط الدقيق و الثوم و النشا و الملح و البيكنج بالودر
  2. في وعاء آخر مخلط العسل و زيت الزيتون و الماء
  3. نضيف المزيج السائل إلى خليط الدقيق ثم نعجن المكونات إلى أن نحصل على عجينة لينة و متماسكة 
  4. ندخل العجينة في الثلاجة من أجل أن ترتاح  لمدة 30 دقيقة 
  5. باستخدام النشابة نقوم بفرد العجين على سطح مفروش بالطحين 
  6. نقطع العجينة إلى مكعبات لتكون جاهزة من أجل الحشو

شارك المقالة
تويتر شارك المقالة