مقادير خبز الذرة
- 2 أكواب من الطحين
- 2 أكواب من الماء الدافئ
- القليل من الملح
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
طريقة تحضير خبز الذرة
- نضع رشة الملح و الماء الدافئ و ملعقة كبيرة من الزيت النباتي على نار هادئة
- عندما يبدأ الماء بالغليان نضيف الطحين بشكل تدريجي مع التحريك بواسطة المعلقة الخشبية لمدة 5 دقائق
- نقوم بإزالة الوعاء من على النار الهادئة و ننتضر إلى حين بروده
- نضيف القليل من الطحين على السطح الطاولة ثم نبدأ بالعجن إلى حين تماسك العجين جيدا
- نحضر نليلون و نغطي به العجين ونتركه لمدة 30 دقيقة
- نقوم بفرد العجين و نقوم بحشوه باللحم المفوم أو الجبن الأبيض
شارك المقالة
